台灣夜市.夜市美食之旅
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全台夜市熱門新聞
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46.
台南花園夜市人氣滷味 涼拌宅配到家台南花園夜市人氣滷味 涼拌宅配到家
受到知名旅遊美食節目專訪,列為節目與網友推薦的台南花園夜市隱藏版美食大排檔涼拌滷味,現在也有宅配服務囉。 台南花園夜市的隱藏版美食大排檔涼拌滷味,以做出品質好、信用好以及乾淨衛生滷味為宗旨,不假手他人,所有滷味都是自家人當天現做現賣。 ...詳全文
邱偉誠
2015-03-25 18:57:00
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無法一口吃的帝王草莓糖葫蘆!花蓮自強夜市全台獨創無法一口吃的帝王草莓糖葫蘆!花蓮自強夜市全台獨創
每年的12月至隔年4月是草莓的產季,7年級吳老闆數趟親下有「草莓故鄉」美稱的大湖產區,大湖的草莓早熟、果實大、 味甜多汁、色澤鮮艷,稀少而碩大的帝王級草莓每甲地居指可數,老闆不遠千里前來採莓,為得是那得天獨厚的尊榮級美味。 ...詳全文
林新凱
2015-01-25 21:09:00
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陸客自由行朝聖生猛海鮮 花蓮自強夜市大火快烤正夯陸客自由行朝聖生猛海鮮 花蓮自強夜市大火快烤正夯
「老闆,這怎麼賣?」比臉還要大的肥美生蠔,除了台灣人愛不釋手外,陸客為此朝聖的更是絡繹不絕,除了原味的鮮美外,淋點檸檬汁、 芥末或是五味醬,更是風味無窮,著口後微停頓,延伸饕客味蕾的幸福記憶─大海與胃最近的距離,快來花蓮自強夜市走一遭,哦咿禧居酒吧等您生猛尋飽! ...詳全文
林新凱
2015-01-05 01:06:00
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台南花園夜市排隊美食 炭烤胡椒餅台南花園夜市排隊美食 炭烤胡椒餅
在台南花園夜市、大東夜市手工現包現烤,緊接著在數百度高溫爐子炭火燒的胡椒餅熱騰騰的出爐了,一堆人等候攤子前,就是在等待出爐的這一刻。 製作碳烤胡椒餅的天玥胡椒餅老闆娘表示,自家三星蔥胡椒餅,採低溫發酵麵糰,當天在夜市現包溫體後腿豬,再加上當天現切三星蔥、胡椒等進爐碳烤。 ...詳全文
邱偉誠
2014-11-28 14:48:00
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帝王蟹降臨!花蓮自強夜市鮮美海味直達您的胃帝王蟹降臨!花蓮自強夜市鮮美海味直達您的胃
一般認為帝王蟹水煮或用蒸的最好吃,自強夜市哦咿禧居酒Bar顛覆味覺的想像,架上爐子烤帝王蟹,超粗、超飽滿的帝王蟹腳,隨著直火快烤逐漸通紅, 看了就讓人心花怒放。拿起還燙呼呼的蟹腳,熟度在主廚的掌控下烤得恰到好處,本來以為用烤的會把蟹腳烤得乾巴巴,想不到口感跟蒸的一樣濕潤Q彈 ...詳全文
林新凱
2014-10-21 20:44:00
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逢甲購物休閒不夜城 美食音樂伴您左右逢甲購物休閒不夜城 美食音樂伴您左右
位於逢甲大學正門口的「碧根廣場」,擁有近2,000坪的購物空間,樓層特別挑高設計,明亮寬敞、動線流暢,有別於夜市 裡的喧鬧擁擠,這裡更能展現高質感的購物環境。一樓設有美食區和音樂舞台,逛累的時候,就坐下來聽個音樂、享受美食吧! ...詳全文
廖祐笙
2014-10-10 12:52:00
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熱情、自由的理想國度 傳統道地窯烤披薩熱情、自由的理想國度 傳統道地窯烤披薩
穿梭在台中各區夜市裡的Pizzaottimo 零零柴燒披薩車,販賣以傳統南義式披薩為主,使用新鮮蔬果、奧利塔橄欖油、義大利海鹽、 義大利麵粉種類很多,通常以小麥的質地軟硬來區分,00級麵粉最幼細、蛋白質含量也較低,零零柴燒披薩車就是以此命名。 ...詳全文
林粁仲
2014-10-08 11:12:00
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不是棒球九宮格? 花蓮彩虹夜市彈弓發射!不是棒球九宮格? 花蓮彩虹夜市彈弓發射!
放上紅色憤怒鳥,拉緊彈弓,瞇起一隻眼專注瞄準,放開!憤怒鳥高速飛衝出去,擊倒中間的綠豬啦!博得滿堂喝采。老闆娘笑笑地說,這些是老闆的創意, 最開始的時候的確是棒球九宮格,恰逢憤怒鳥竄紅,便動動腦筋自己開發了憤怒鳥九宮格,現在連銀髮族、小孩子都能輕鬆體驗。 ...詳全文
林新凱
2014-10-02 21:56:00
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花蓮彩虹夜市現打果汁的濃情密意 RO逆滲透水質再加分花蓮彩虹夜市現打果汁的濃情密意 RO逆滲透水質再加分
農家子弟出身的老闆娘,小時候跟著家裡農務,番茄、木瓜、芭樂、香蕉、芒果、西瓜等都種過了好幾遍,與天公伯對望的日子熟稔了各種水果的特性, 長大後成為花蓮溝上人家的一員,將水果打成了果汁,也打出了這輩子的樂天開懷。水果,加了點快樂的成分,加了點時光的荏苒,來一杯果汁吧! ...詳全文
林新凱
2014-09-30 22:30:00
55.
飽嘴Q嫩內外雙餡 花蓮彩虹夜市傳統中創新飽嘴Q嫩內外雙餡 花蓮彩虹夜市傳統中創新
從蛋液比例開始調整,倒入長方形的鐵煎鍋,打開火蓋上蓋子,數分鐘後底層慢慢凝結,約七分熟度,加入紐西蘭起司、高麗菜絲後, 依客人口味鋪上第一層「內餡」,俐落的鍋鏟開始捲起餡料起鍋,表皮金黃的玉子燒正是好味時,最後再鋪上一層「外餡」,內外雙餡爆漿玉子燒即時即食。 ...詳全文
林新凱
2014-09-30 14:04:00
56.
飛新疆取經孜然 花蓮彩虹夜市串出地道美味飛新疆取經孜然 花蓮彩虹夜市串出地道美味
「因為喜歡吃所以開始追求」飛到新疆一味一味的嘗試,尋覓著最能感動舌尖的孜然,過程持續了兩年,新疆與台灣終於有了味蕾上的聯繫, 老闆將孜然原料運回國,從洗淨開始,3年多期間嘗試研發出口感的純粹,低溫烘焙、曬、炒,直至研磨,每一個步驟都十分嚴謹,直到心目中的地道程度。 ...詳全文
林新凱
2014-09-30 01:21:00
57.
花蓮彩虹夜市那些年低頭的時光花蓮彩虹夜市那些年低頭的時光
一顆顆彈珠隨著手上的尺撥出,「小力一點,就可以打到比較後面的排」老闆貼心的教著,小妹妹目不轉睛,數分鐘的時間陶醉在圓圓的珠子裡, 不知不覺16顆打光了,「飲料一瓶」老闆拿出飲料,妹妹插入了吸管,心滿意足地吸吮了起來,然後俏皮地離開,東看看西看看,找著下一攤好玩的。 ...詳全文
林新凱
2014-09-30 00:23:00
58.
神摸二連線! 花蓮彩虹夜市喜抱史迪奇神摸二連線! 花蓮彩虹夜市喜抱史迪奇
「一次摸15張,摸好就開始對」,屏氣凝神搓了搓手,抓了15張麻將後,一張張依序打開,「二筒在哪?」客人喃喃的對著桌上畫好的36個位置, 持續翻牌再翻牌,「最後一張!」彷彿雀神降臨一般搓牌,瞇了眼一看,「二連線啦!」手氣出奇的好,笑容堆了滿臉,帶走心目中嚮往的史迪奇娃娃。 ...詳全文
林新凱
2014-09-29 02:00:00
59.
賭神小萌妹! 花蓮彩虹夜市玩轉骰子賭神小萌妹! 花蓮彩虹夜市玩轉骰子
骰子樂店家20多年來都夜市討生活,樂天的天性格外感染人,一面牌子公告著遊戲規則,5個骰子透過排列組合的機率概算,其實挺公平的, 手氣好點6、29及2、3、4、5清一色,中型布娃娃、遙控車隨你挑,手氣大旺的骰中5、30,幾乎跟小孩子身高一樣的大型布娃娃就讓你抱回家囉! ...詳全文
林新凱
2014-09-29 01:16:00
60.
最高日超過1000條! 花蓮彩虹夜市爆汁雞腿捲最高日超過1000條! 花蓮彩虹夜市爆汁雞腿捲
老闆早期從事民宿業,近年來對於美食的熱愛,偶然在朋友那嘗到這樣的味道,自己嘴饞的很,遂出來開個小攤,除了分享給顧客外,也能吃個過癮。 「老闆,雞腿捲買600元」客人聞香而來,一口氣買18條回去與朋友當消夜,過不到一小時又來捧場一次,爆汁雞腿捲讓人趨之若鶩。 ...詳全文
林新凱
2014-09-26 18:44:00
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    台灣是一個海島國家,除了本島之外,也有許多外離島,包括澎湖、金門、馬祖、蘭嶼、綠島、小琉球等等,每一座島都各具特色。