台灣夜市.夜市美食之旅
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【一中夜市】肥美鮮嫩烤鯖魚 新鮮肉質難忘滋味
2014-02-06 00:02:00
2014-03-10 23:46:00
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莊博鈞
【一中夜市】肥美鮮嫩烤鯖魚 新鮮肉質難忘滋味
「烤鯖魚定食」是許多朋友的最愛,一碗香噴噴的Q嫩壽司米,搭配上口感鮮嫩、肉質鮮甜,且清淡不油膩的烤鯖魚,新鮮口感的滋味讓人難忘。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  台灣飲食文化多元,以日式料理深受國人歡迎;提到日式料理,其中最經典的就是烤鯖魚。品嚐烤鯖魚的滋味,一口鯖魚、一口飯,清清淡淡且單純的美味,都令人難以忘懷。

  位在一中夜市,錦新街上有間「錦津澤」,專賣定食及日式家庭料理,簡單素質的裝潢,讓人感覺舒適,空間音樂選用日式老歌,周遭清幽環境與空間音樂,相互襯托得十分融洽。

  限量供應的「烤鯖魚定食」是許多朋友的最愛,一碗香噴噴的Q嫩壽司米,搭配上口感鮮嫩、肉質鮮甜,且清淡不油膩的烤鯖魚,新鮮口感的滋味讓人難忘,再搭配上套餐附贈的蒸蛋,蒸蛋的氣味圍繞在嘴裡,每次品嚐都讓人意猶未盡。

  店內提供其他餐點選擇,如:生魚片類、手卷類、沙拉類、炸物類、火鍋類、烤物類及定食類…等。清幽的用餐環境,搭配上滋味令人難忘的烤鯖魚,絕對要納入口袋美食的店家。(攝影/莊博鈞)

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2014-02-06 00:02:00
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