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【一中夜市】韓國醬料炸雞 快速體驗韓流風潮
2014-02-21 17:38:00
2014-03-10 23:45:00
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莊博鈞
【一中夜市】韓國醬料炸雞 快速體驗韓流風潮
限量美食「韓國醬料炸雞」,以辣度適中的韓式醬料為基底、嚼勁十足的手工年糕及外酥內嫩的炸雞肉,多層次豐富及清淡不油膩的口感,讓人越吃越涮嘴。(攝影/莊博鈞)
莊博鈞
  韓劇「來自星星的你」,收視爆紅,劇中的台詞「下初雪就應該吃炸雞配啤酒」,更是風靡全台灣。異國風情的魅力之處,可以體驗以往不同文化,而料理更是引領人,快速帶往當地異國的浪漫情調中。

  「高麗馬車」位在育才南街上,一中二街大樓下,是間專賣韓式料理的店家,遠遠看就能感受到韓式風格的店家,可愛韓國娃娃Logo,老闆娘穿著韓式圍兜兜,熱情招待每個顧客,宛如在韓國餐廳裡,令人充滿親切感。

  老闆娘說,店內看到的料理,在韓國普遍是餐廳料理,而韓國帳篷路邊攤叫「포장마차」,中文取諧音,音譯為高麗馬車,用意想把韓國餐廳料理,以平易近人的價位方式,分享韓式料理給民眾品嚐。

  假日才有的,限量美食「韓國醬料炸雞」,以辣度適中的韓式醬料為基底、嚼勁十足的手工年糕及外酥內嫩的炸雞肉,多層次豐富及清淡不油膩的口感,讓人越吃越涮嘴。

  此外「韓國春川辣炒雞」,由新鮮的結球萵苣生菜包裹著雞肉,一起吃下去;美生菜的新鮮脆度、雞肉恰如其分的辣度和肉質鮮嫩的口感,張口閉合的短暫幾秒中,令人不停止點頭,讓人好滿足。店內還提供加飯、泡菜、起司服務,增加不同風味及口感。(攝影/莊博鈞)

一中美食推薦●高麗馬車:http://0985150017.tranews.com/
大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/
2014-02-21 17:38:00
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