台灣夜市.夜市美食之旅
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【一中夜市】古法熬製 甘甜回韻的冬瓜茶
2014-03-11 00:47:00
2014-03-12 12:58:00
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莊博鈞
【一中夜市】古法熬製 甘甜回韻的冬瓜茶
以古法熬製冬瓜的手法,再長時間的細火熬煮下,提煉出冬瓜原有的甜味,喝起來有股清甜的冬瓜口感及淡淡的黑糖香。(攝影/萊澤咖啡飲料店提供)
莊博鈞
  處處有美食、美食處處有,平價的價位,多樣化的選擇,這就是台灣夜市最吸引人的魅力之處。美食選擇多外,茶飲類更是沒話說,有揚名國際的珍珠奶茶、古早味的冬瓜茶、健康無負擔的鮮奶茶…等,無論是炎炎夏日或寒冷冬天,都能有多樣性的選擇。   有間專賣茶飲的店家「萊澤咖啡飲料店」,位於一中商圈裡,一中二街商店街上,以五彩繽紛的彈珠珍珠奶茶和充滿新意的飲料聞名遐邇。不定期推出新口味,多達七十多種以上的選擇,會隨季節變化推出不同口味的茶飲,口味多變及創新,所以深受學生或上班族喜愛,平日或假日都會看到大排長龍。   選用精選冬瓜、正港台糖2號、黑糖,以古法熬製冬瓜的手法,再長時間的細火熬煮下,提煉出冬瓜原有的甜味,喝起來有股清甜的冬瓜口感及淡淡的黑糖香。還可以搭配屏東九如的優利卡種綠皮檸檬,酸酸甜甜的口感,在嘴巴裡迴盪的滋味,韻律出自然酸甜味。(攝影/萊澤咖啡飲料店提供) 一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲:http://0422256376.tw.tranews.com/ 大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/
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