台灣夜市.夜市美食之旅
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逢甲美食推薦 義式料理八年級主廚
2014-05-23 10:55:00
2014-05-23 11:06:00
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張云蘋
逢甲美食推薦 義式料理八年級主廚
店內招牌奶油綠筍蝦燉飯,選用食材相當新鮮,綠筍清脆與無蝦殼的蝦肉,搭配套餐主廚特製濃湯、自製薯泥、及嚴選紅茶,擄獲顧客的心,吃過的都還意猶未盡。(攝影/張云蘋)
張云蘋
  逢甲商圈是許多民眾休閒的好去處之一,在文華會館巷弄裡,瀰漫著經典道地義式美味,附近的學生及上班族好評推薦、口耳相傳;原來,是一家義式美食餐廳,「奧瑪卡托」!堅持提供現點現作美食,讓民眾可以平價享受到義式美食料理。

  「奧瑪卡托」八年級主廚Tina對於義式餐點相當的有研究及興趣,嚴格挑選著新鮮的食材及堅持著美食料理的細節,許多繁複的製作過程毫不馬虎,手工熬煮高湯加上套餐全一手包辦,以及每日限量奶酪,高鈣又健康的甜品,就是要讓顧客品嚐到用心呈現的美味料理。說到色彩繽紛的用餐環境,黃色與綠色相間,搭配牆上插畫相當可愛活潑。

  店內招牌奶油綠筍蝦燉飯,一端出便香味四溢,燉飯有恰到好處的濕潤度,選用食材相當新鮮,綠筍清脆與無蝦殼的蝦肉,細心注意每個小細節,搭配套餐主廚特製濃湯、自製薯泥、及嚴選紅茶,擄獲顧客的心,吃過的都還意猶未盡。

  值得一提的是,店內許多創意料理中西合併,像是金黃起司餃和紫色風暴,使用中式餃子及芋圓來搭配,創意十足等您來嚐鮮體驗喔!(攝影/張云蘋)

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