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炭火香味四溢 一中街重量級雞排
2014-06-27 10:00:00
2014-06-27 14:40:00
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張云蘋
炭火香味四溢 一中街重量級雞排
許多前來一中街的遊客,必定會聞到其店家在碳烤雞排所傳出的香味,不要猶豫,快去滿足自己的五臟廟吧!(攝影/張云蘋)
張云蘋
  雞排,這些年已成為國民小吃,市面上最常見的作法為炸雞排;然而,在一中街有間店選擇使用「碳烤」處理方式,特殊口味使得客人絡繹不絕,變成來逛一中街必吃的美食。

  究竟這間碳烤雞排有什麼吸引人的地方?「8兩碳烤雞排」店如其名,每塊皆為8兩重,讓吃過的客人都有滿滿的飽足感;再者,除了一般炸雞排程序之外,又多了碳烤步驟,再佐以獨門醬料更令人垂涎三尺,每個人吃過都是唇齒留香。

  老闆堅持每日換新油,程序一定是先炸後烤,炭火烤過後的雞排,其味道更會有碳烤的香味,而加入檸檬汁更是有畫龍點睛的效果,身受男女老少的喜愛。

  許多前來一中街逛的遊客,必定會聞到其店家在碳烤雞排所傳出的香味,不要猶豫,快去滿足自己的五臟廟吧!(攝影/張云蘋)

台中美食.一中8兩碳烤雞排http://0923177364.tw.tranews.com/
好吃好玩在一中夜市之旅http://404.tw.tranews.com/
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