台灣夜市.夜市美食之旅
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花蓮彩虹夜市學習觀摩之旅 師法全台大型夜市
2015-05-07 01:44:00
2015-05-07 01:47:00
4217
林新凱
花蓮彩虹夜市學習觀摩之旅 師法全台大型夜市
四天三夜旅程將自己由攤商經營者角色轉換為旅客,結合各夜市附近著名觀光勝地,走訪國旅及陸客常見之景點、觀光工廠等,體驗區域不同的文化,以遊客的心攤商的眼睛將經驗帶回花蓮。〈圖/花蓮彩虹夜市管理委員會提供〉
林新凱
  2015年花蓮彩虹國際觀光夜市由於政府整體規劃路面翻整,全體暫時遷至福町路營業,彩虹夜市管理委員會規劃了台灣夜市學習觀摩之旅,偕各攤商參考各地區夜市文化。

  本次學習觀摩之旅涵蓋高雄金鑽凱旋夜市、嘉義傢樂福夜市、台中水湳夜市等。高雄金鑽觀光夜市佔約六千六百多坪,半露天場景眾人印象深刻;傢樂福夜市鄰近家樂福賣場而名;2014年號稱全台最大的水湳夜市開幕,3000多坪的停車場規劃設計令人耳目一新。

  花蓮彩虹國際觀光夜市主委林文松表示:「金鑽夜市停車場夠大,結合大型巴士,以陸客為主軸」「傢樂福夜市與昔往改變不大,半店面式攤商以台客在地客為主,有點類似花蓮舊南濱夜市」「水湳夜市動線清楚且整體非常乾淨,更規劃了主題之夜結合舞台與媒體,貨櫃屋打造的廁所無異味甚至有冷氣,感覺十分人性化」。

  四天三夜旅程將自己由攤商經營者角色轉換為旅客,結合各夜市附近著名觀光勝地,走訪國旅及陸客常見之景點、觀光工廠等,體驗區域不同的文化,以遊客的心攤商的眼睛將經驗帶回花蓮。〈圖/花蓮彩虹夜市管理委員會提供〉

花蓮彩虹國際觀光夜市http://hualienrainbow.tw.tranews.com/
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