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一中夜市芋頭眼前現打飲料給你喝~能不心動?
2016-03-06 04:07:00
2016-09-19 11:31:00
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蔡福人
一中夜市芋頭眼前現打飲料給你喝~能不心動?
從原食材到變成一杯飲品的過程展示在每位消費者眼前,手中杯裝著飲料但像是拿新鮮的芋頭吸吮,從吸管吸一口,美味的芋頭跟牛奶在嘴裡化開。(攝影/蔡福人)
蔡福人
  芋頭,不但有很高的營養又含有豐富的鐵、鈣,再加上很好吃,是許多人出去必點的食材之一;老闆在一中夜市跟指南宮總店開幕前輾轉於各個夜市販售飲品,收集大量市場資料,發現國人對芋頭的接受度很高,於是決定販售現打芋頭牛奶。

  點完飲料老闆直接夾幾大塊芋頭,加上熱牛奶,過程中沒有加任何水跟化學香料,使用果汁機打成汁後就是一杯香濃的芋頭牛奶了!喜歡顆粒還可以請老闆不要打太細;從原食材到變成一杯飲品的過程展示在每位消費者眼前,手中杯裝著飲料但像是拿新鮮的芋頭吸吮,從吸管吸一口,美味的芋頭跟牛奶在嘴裡化開,能讓每口都是天然食材的地方就在一中的鮮芋道。

  老板對美味與真材實料的堅持,也因為食安風暴讓老闆決定直接將蒸好的芋頭拿出來讓客人直接看見,結果廣受好評;蒸好芋頭後隔水加熱保溫,蒸騰的熱氣加上芋頭散發的香味,是令許多人駐足品嘗的原因之一。(攝影/蔡福人)

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